Mawar Safei

Tuhan yang Maha Pemurah, yang telah mengajar al Quran. Dia menciptakan manusia, mengajarnya pandai berbicara. Matahari dan bulan beredar menurut perhitungannya. dan tumbuh-tumbuhan dan pohon-pohon, kedua-duanya tunduk sujud kepada-NYA (Ar Rahman: 1-6)

Hujung minggu ke dapur, saya akan membuka buku resepi. Sudah lama mahu mencuba yang ini. Mudah dan cepat menyediakannya. Dan ia mengajak kreativiti saya bersama. Bumbunya saya ragamkan, boleh ditukar ikut rasa - ayam masak lada hitam, tuna atau campuran sosej, brokoli dan lobak merah. Untuk dasarnya: tepung gandum 500g + mentega 250g + air/susu. Uli hingga jadi doh, simpan bertutup dalam peti sejuk selama 1 jam. Kemudian terapkan bulat mengikut acuan quiche, bakar selama 30-40 minit. Isikan bumbu dan bakar lagi sekitar 20 minit. Mudah sekali! Jika mahu ikut rasa asalnya, bumbu ditambah dengan siraman krim+telur dan taburan keju cheddar+daun ketumbar. Jemput makan ya!

Saya selalu rindu untuk menjadi anak-anak kembali. Dunia yang indah dan riang tanpa tahu apa yang sukar dan menyakitkan dalam hidup. Saya bermain tanglung seusai mengaji muqadam di surau, makan kuih bulan yang dibekal kawan tionghua, mengutip biji saga di padang sekolah dan kemudian minta emak jahitkannya sebagai batu seremban. Bila berpindah ke rumah pangsa, saya jadi begitu rindu dengan segalanya.... sewaktu anak saudara melukis gambar ini di komputer, saya melihat kembali diri saya lebih tiga dekad lalu. Melalui lakaran beginilah kita dapat kembali menjadi anak-anak. Menulis cerita juga begitu... terima kasih Wewe sayang!

Sejak kecil sepupu saya menjadi sahabat akrab. Melaluinya, saya kenal erti persahabatan dan saling berbahgi; saya mula tahu untuk tidak sendiri. Walau sekarang kami berjauhan dengan lapisan perbezaan, saya selalu mengenangnya. Sisipan gambar ini (yang dikirimnya) antara pantulan rasa tersebut. Mel, much love!

Saya kembali ke rumah baru yang dibiar lama ini. Baru ada kesempatan. Ternyata saya tidak mungkin dapat menulis panjang seperti tuan rumah lain. Mungkin rumah ini akan saya singgah sebagai ruang membuang lelah, mengenang kembali segala keindahan yang selalu memujuk jiwa ....